Almazaras de la Subbética, vive como cooperativa un proceso de impulso que la posiciona entre las más destacadas de la provincia de Córdoba. Cuenta con dos centros de trabajo. El primero de ellos ubicado en el municipio de Carcabuey, donde tiene su sede social y su mayor almazara, además de la sección de ganadería, la sección de membrillo, la sección de aderezo y la envasadora. En el otro centro, de 28.000 metros cuadrados y ubicado en Priego de Córdoba, se encuentra la segunda de sus almazaras.

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