Esta cooperativa se constituyó en el año 1948 y desde entonces ha venido desarrollando una creciente actividad convirtiéndose en una de la más destacadas de la provincia en la extracción y comercialización de aceite de oliva virgen. Cuenta con la marca de aceite IBOLCA, su aceite oliva virgen extra de gran reconocimiento en el sector.
Este acuerdo viene a sumar en la fuerte vinculación que Caja Rural del Sur mantiene con el mundo cooperativo en Andalucía donde en la actualidad está presente en las provincias andaluzas de Huelva, Sevilla, Córdoba, Cádiz y Málaga con más de 800.000 clientes y 149.000 socios. Cuenta con una amplia red de 327 oficinas y tiene en servicio 424 cajeros, además de agentes financieros repartidos en las citadas provincias. La entidad opera en todo el ámbito geográfico español al pertenecer al Grupo Caja Rural-Banco Cooperativo, en el que están integradas 29 cooperativas financieras de crédito de toda España.
